Los asistentes veterinarios ayudan a los veterinarios a alimentar y reconfortar animales y a brindarles atención médica y otros servicios.  Los asistentes veterinarios realizan tareas de rutina como alimentar, dar de beber, bañar y ejercitar a los animales.  También pueden recibir a los clientes y organizar citas con ellos, y atender llamadas telefónicas.  Por lo general son supervisados por veterinarios, por trabajadores de la investigación biomédica y por otros científicos.

Áreas de especialización
La mayoría de los asistentes veterinarios trabajan en consultorios veterinarios, hospitales veterinarios, perreras, institutos de investigación o zoológicos.

Progreso
Los puestos de trabajo en la investigación y la docencia requieren una maestría adicional o un doctorado en educación.  Los veterinarios que busquen obtener una certificación de la junta médica para especialidades en alguna de las 20 áreas de especialización deben completar programas de residencia de tres a cinco años de duración y aprobar un examen.